酒窖空調(diào)為什么在酒窖中是如此重要,酒窖空調(diào),簡直名副其實地稱得上是整個酒窖的心臟、葡萄美酒的護酒使者。葡萄酒的妥善貯藏對環(huán)境的要求嚴厲很嚴苛。一個酒窖的好壞,首要取決于酒窖空調(diào)。由于這決議著整個酒窖的溫濕情況。假如連根本的恒溫恒濕條件都沒到達,有用的保存葡萄酒純屬無稽之談。
酒窖空調(diào)即低溫精細恒溫恒濕空調(diào),俗稱酒窖機。其機組原理和一般空調(diào)相同,但它選用了低溫壓縮機,以確保酒窖溫度維持在12℃-18℃;機組內(nèi)部裝有加濕器,根據(jù)機組功率巨細一般選用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引入水箱銜接加濕器,有自己的溫濕度操控系統(tǒng)。根據(jù)酒窖要求,機組內(nèi)裝備冷凝排水泵和防振設備。
酒窖空調(diào)如此重要,要怎樣選好這護酒使者呢? 按環(huán)境操控要求可分為高精度、一般精度、高精細牢靠型;按冷卻方法可分為風冷和水冷型;不管哪種酒窖空調(diào),首要要到達準確操控溫度在12℃-18℃,準確堅持濕度在60%~70%。再根據(jù)酒窖面積、層高、初始濕度值、方針濕度值、室內(nèi)密閉程度、散濕源、新風補給等歸納要素核算得出總焓差、單位時刻除濕/加濕量。
以及制冷量/制熱量等要害參數(shù)后進行恒溫恒濕機歸納選型匹配。在挑選時從外觀可判別酒窖機的好壞,高端的酒窖機做工精美、打磨工藝先機光澤度高。查其生產(chǎn)廠家的主要產(chǎn)品和前史,是否具有專業(yè)酒窖空調(diào)的研發(fā)才能。