1、設(shè)計(jì)酒窖空調(diào)風(fēng)格
其實(shí)也不用太糾結(jié)如果只是單純對(duì)酒愛好者，在家可以設(shè)置簡約風(fēng)格可以讓整個(gè)空間都會(huì)被利用的恰到好處，如果室時(shí)尚或者室現(xiàn)代風(fēng)格就可以選用客廳、餐廳等空間建造酒窖。如果是酒窯的話用古典風(fēng)格的應(yīng)該會(huì)比較多一點(diǎn)。酒太多了因?yàn)檫B排沖頂酒架可以跟多的利用與就排放的位置。
2、酒窖設(shè)備的選取
可以客觀的來說酒窖空調(diào)稱之為酒的心臟如果這個(gè)設(shè)備不符合那么品牌再好也不合適。酒的過程是通過釀制、罐裝、運(yùn)輸?shù)冗@只是說了前期的一部分。所以酒的儲(chǔ)藏環(huán)境是較重要的。紅葡萄酒適合溫度12-15攝氏度之間、白葡萄酒和香檳溫度10-12攝氏度。而艾爾斯派酒窖恒溫恒濕系統(tǒng)溫度控制在10-30攝氏度之間，精度正負(fù)1度。濕度控制在30%-80%
3、酒窖溫濕度會(huì)有多大的影響
如果溫度過高、會(huì)影響酒的酸度，溫度過低會(huì)鎖住香氣。濕度需要控制在60%-70%之間，如果濕度太低了，軟木塞會(huì)變得干燥，會(huì)影響密封效果，會(huì)導(dǎo)致更多空氣于就接觸，這就加速酒的氧化了。還容易滋生甲蟲。這里再提一點(diǎn)就是需要避免陽光照射，特別是紫外線，這樣會(huì)加速酒的成熟。酒窖內(nèi)不可放氣味比較重的物品這樣會(huì)通過木塞滲透進(jìn)入葡萄酒內(nèi)。
溫馨提醒：需要根據(jù)酒窖空間大小來選配酒窖恒溫恒濕空調(diào)以及自身的條件。
